雑草魂

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真っ白のアナベルが綺麗に咲き誇っています



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昨日まで雨の日が続きましたが、今日から晴れ続きの予報

雑草を抜くのは雨上がりがいいかな・・・・と言うことで

今朝は5時に起きて、顔も洗わず畑へGO

車で3分ほどの枝豆畑です。



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草をむしっている時は「無」になれます。

何にも考えずひたすらむしる。

終わった時の達成感

だから、草むしりは嫌いじゃないんです。

好きでもないですが(笑)


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は~い、今朝はここまで~。

帰ってシャワー浴びて、朝食の準備しなくちゃ



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昨日の朝は、茄子畑の草むしり。

5時から7時までこの一角を


一日経って見てみたら、ちっちゃい草がもう根を張ってピン!としてる

雑草って凄いなぁ~。

雑草魂、見習いたいです。



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今年は、茄子4種類植えました。

水茄子(美男)200本

千両2号 20本

長茄子(庄屋大長) 20本 

米茄子 10本


ようやく水茄子が収穫できるようになりました


右はズッキーニ 左はとうもろこしです。




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庭の畑には バジルと金時草を・・・・

どちらも日陰を好む野菜です・・・・と、日曜の「やさいの時間」で

観ました。日陰の方が葉が柔らかくなるんだとか。


知らずに植えたもの、どちらかと言うと日が早く陰る場所で

安心しました




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ピーマンも収穫始まりました



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万願寺唐辛子も、やっと実を付けました♪



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今朝、さっそく茄子と万願寺唐辛子の

オイスターソース炒めにしていただきました。


茄子は、油をたくさん吸ってしまうので、

切ったら塩少々で軽く揉んで、きゅっと絞ってから炒めると

油が少しで済みます♪でも少ししょっぱかったから、加減してね


レンジでチンしてから炒めてもいいって、何かで見ました。

確かに茄子はスポンジのように油を吸いますものね、

おいしいけど、危険です(笑)



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今年は玉ねぎをたくさん作りました。

玉ねぎの保存は、風通しのいい日陰に吊るのが一番。

頑張って吊るしました



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ネットで検索して、縛り方をマスターしました。

なるほどね~。

これなら乾燥しても落ちない落ちない


画像だけではわかりにくいですよね・・・・

「玉ねぎの吊るし方」で検索するとわかりやすい画像が出てきますよ♪

やってみたい方は検索してみてください



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これは枝豆の目が出たところ。

自分で蒔いたから、愛おしいんです。

(5月28日撮影)


こんな小さな種を蒔いて、育てる。

農業ってすごいなぁ~。







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この記事へのコメント

Pink ☆Heart
2014年07月03日 17:32
こんにちは♪
そちらは、晴れてるんですね~
こちらは、今朝から雨~梅雨本番に入って来たみたいです(>_<)
ジトジトがないこと願いたいけど、今日はまだましです。
早い時間に畑行かないと、暑くなったら大変だよね。
ほんとご苦労様ですペコリ
草、強いよね~
茄子と万願寺のオイスターソース炒めはしたことないので、またやってみます♪

玉ねぎ、私は作ってないですが、紐で吊るせるようにして貰うと嬉しいです(笑)
ちょっと前に貰った時に、ひも付きやったけど、次貰ったのはバラバラやったので、袋に入れてぶら下げてます。
アナベル、私もおっきくなるのを楽しみに育てようと思います♪
tomato
2014年07月04日 18:07
Pink ☆Heart さん こんにちは♪
今日は寒い雨の一日です。
こんな日は、農作業もお休みさせてもらって午後からずっと観たかった映画を観てきました
最近疲れが溜まっていたのでいい息抜きになりました♪

玉ねぎの結び方ってちょっとわからないですよね~。
この状態で販売したら喜んでいただけましたよ♪
今晩はためねぎたっぷり入れてカレーにしよう
Pink ☆Heart さん、そちらも雨が続いていますか?
お気をつけてお過ごしくださいね
tomato
2014年07月04日 18:11
ためねぎ・・・・は、玉ねぎです
あげぱん
2014年07月04日 23:17
こんばんはヾ(*´∀`*)ノ
アナベルがキラキラ真っ白で可愛過ぎですねー✿
いいなぁ~♪
今年は花壇のアナベル葉っぱは大きくなったのに花が咲かず、ショックでした。。
何か剪定が悪かったのかなー育てやすいと思ってただけに自信なくしてます゚(゚´Д`゚)゚
tomatoさんは朝からよく働きますね~
真似したいけど朝は苦手です。
みんなが元気に朝を迎えられるってやっぱり母にかかってますもんね!
玉ねぎご近所の方がガレージに吊るしてます。
家族が多いとこうやって吊ってたら安心ですね♪
ピーマンも辛くない万願寺唐辛子もおいしそう♪
茄子とオイスターソースで炒めるのね~やってみよ!
さいさいきてやにこの唐辛子いっぱいでてました♪旬ですね!
今、枝豆毎日いただいてますよー♪近くだったらtomatoさんが種を蒔いた枝豆買いに行くのになー♥
可愛いですねーあっぱれ 農業!
本当にそう思いますよ~
tomato
2014年07月05日 21:25
あげぱんさん こんばんは♪
今朝は地震心配メールありがとうございました
家にいた娘に聞きましたがやっぱり気づかなかったみたいです。岩手県が揺れたんですね・・・。忘れた頃にやって来るから気をつけたいです。
今朝は、娘が休みで送迎もお弁当も無いのでたっぷり草むしりしてきました。夕方も続きをしてとうもろこし畑がやっと終わりました。もう腰が痛くて帰って伸びましたー草は小さいうちにやっとかないと大変なことになるので頑張りました。ベニシアさんの講演会で、除草薬の怖さを知ってから、草むしり頑張ることにしたんです。でも体がしんどいよー毎日トマト食べて健康に気をつけてます♪
アナベル咲かないのはどうしてかな~?来年はたくさん咲いてくれるといいね
チップ
2014年07月06日 12:42
tomatoさん、こんにちは(^ー^)

今日はどんよりした天気で蒸し暑いです~(^o^;)
tomatoさんちの畑は広いね!草取りお疲れさまでした。朝早くから大変でしょ。
早起きだわ。
tomatoさんが住んでおられるとこ、風景がなんとなく神辺の実家あたりに似てるよ
回りにお家が建ってきたけど実家の畑が
あるとこはこんな感じ~お父さん毎日畑に行ってるみたいなんで安心。
私も玉ねぎ、ぶらさげてる。ひもがついたままだと助かるのよ(^ー^)
tomatoさんのブログで野菜たっぷりの料理をみて楽しんでます…頑張って作りますね\(^-^)/白色のアナベル綺麗ね~癒やされました♪
mintocake
2014年07月06日 22:03
tomatoさん、こんばんは!
お天気どんなですか?今日は1日☂雨でした。しばらく雨の日が続くようです。
tomatoさん、毎日5時から作業されるんですね!お疲れ様です。
tomatoさんちのお野菜使ってのお料理勉強になりますよ~!母は、あまり青物を食べたらいけないのですが、胡瓜を色んな方から頂いて20本以上ありました。なので、昨日私がもらって帰りました。
玉ねぎは、実家や叔父からひも付きをもらって帰って吊します。しっかりとした吊るし方ってあるんですね!
tomatoさんちのアナベル 綺麗ですね~☆.。.:*・たくさん咲いていますね!
tomatoさん これからの季節、体調気をつけてくださいね~!
tomato
2014年07月07日 20:58
チップさん こんばんは♪
神辺・・・鶴瓶の家族に乾杯で見たあの場所でしたね~。
この辺りは住宅地ですが、周りには田んぼや畑が広がっています。今日は茄子の収穫で畑に行きましたが、もう茄子畑には草が。。。。
また時間を見つけて退治してきます。
アナベル、今日来たお友達に少し切ってあげました。
お花が好きだったお母様の仏壇にお供えしてねって。
チップさんのお父様、毎日畑に行ってお野菜つくりされてるんですね♪家のおばあちゃんもジャガイモ掘ったりして元気に農作業してます。農家には定年が無くて、自然相手だからいいんですよね
tomato
2014年07月07日 21:09
mintocakeさん こんばんは♪
大型台風が接近していて、怖いですね
こちらも雨が降ったりやんだりで、空を見ながらの作業でした。ひょうたんの草もむしらないといけないから、早くやんでほしいです。ひょうたん、ダメかと思ったらなんとか持ち直したのでホッとしています♪
きゅうり、今旬ですからいっぱい食べられますね。
ちょっと太めのは叩いて、中華風の味付けにすると美味しいですよ

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